Kampf gegen den Winterspeck: Die besten Tipps zum Abnehmen bei RA

12.02.2010 - Viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, mehr Bewegung, wenig Fett, Zucker und Alkohol: Das sind auch bei RA-Patienten die Empfehlungen von Ernährungsexperten für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion. Für sie ist es besonders wichtig, Übergewicht zu vermeiden, um die schmerzenden Gelenke nicht noch zusätzlich zu belasten.

Abnehmen steht bei vielen Menschen ganz oben auf der Liste der guten Vorsätze für das neue Jahr. Ständig sind neue Diäten im Gespräch, die viel versprechen, aber wenig halten. Da viele Diäten eine sehr eingeschränkte Lebensmittelauswahl propagieren oder zu wenig Kalorien vorgeben, um einen gewissen Grundbedarf zu decken, ist es schwierig sie durchzuhalten. Heißhungerattacken nach dem Abbruch der Diät und der so genannte Jojo-Effekt sind deshalb vorprogrammiert: Viele Abnehmwillige wiegen nach einer Diät mehr als vorher.

Die Tipps von seriösen Ernährungsexperten haben sich allerdings in den letzten Jahren wenig geändert. Ihre Empfehlungen basieren meist auf den von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) aufgestellten, wissenschaftlich untermauerten zehn Regeln für eine vollwertige Ernährung.

Die 10 Regeln im Überblick:

Vielseitig essen, kein Verbot von Lebensmitteln
Mehrmals am Tag Vollkorn-Getreideprodukte wie zum Beispiel Brot und häufig Kartoffeln
5 Portionen (= jeweils eine Hand voll) Gemüse und Obst am Tag
Täglich fettarme Milch und Milchprodukte, einmal in der Woche Fisch; fettarmes Fleisch und Wurstwaren sowie Eier in Maßen
Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel
Zucker, Salz und Alkohol in Maßen
Reichlich Flüssigkeit trinken (mind. 1,5 l alkoholfreie, zuckerarme Getränke pro Tag wie Mineralwasser oder Früchte- und Kräutertee)
Speisen schmackhaft und schonend zubereiten (kurze Kochzeiten, niedrige Gartemperaturen, wenig Wasser- und Fettzusatz)
Zeit fürs Essen nehmen und genießen
(auch im Alltag) mehr bewegen (wenn möglich, mind. zwei Stunden Ausdauersport pro Woche beispielsweise Walking oder Fahrradfahren; aber auch Treppensteigen statt Aufzug)

Weitere Informationen zu den 10 Regeln der DGE gibt es im Internet unter www.dge.de. Wer sich schwer tut, alleine abzunehmen, findet dort auch Adressen von Ernährungsberatern, die den Zertifikatslehrgang der DGE absolviert haben. Dieser ist Voraussetzung für einen Zuschuss der Krankenkassen zu den Kosten der Beratung.